Ο Ψηλορείτης, το βουνό των θεών και των ανθρώπων, προσφέρεται σε όλους εκείνους, που σε δύσκολους καιρούς όπως τους σημερινούς, αναζητούν αγνά τοπία και ψυχές με σεβασμό στην ιστορία, στο περιβάλλον και στον άνθρωπο. 

 Το φυσικό περιβάλλον, οι κλιματολογικές και γεωμορφολογικές συνθήκες της περιοχής του Ψηλορείτη ευνοούν τις φυσιολατρικές, ορειβατικές και σπηλαιολογικές αναζητήσεις. Ορεινές διαδρομές κατά μήκος του Ψηλορείτη, το Ευρωπαϊκό μονοπάτι Ε4, σε συνδυασμό με τα σημαντικά σπήλαια της περιοχής θα σας δώσουν την ευκαιρία να θαυμάσετε το υπέροχο τοπίο. Το πανέμορφο αυτό τοπίο προσελκύει πλήθος καλλιτεχνών και φωτογράφων που φτάνουν εδώ για να αποδώσουν με το δικό τους τρόπο τη μαγεία της φύσης.

Ακολουθώντας τα μονοπάτια του Μίνωα θα συναντήσετε όλους τους αρχαιολογικούς εκείνους οικισμούς που η μακραίωνη παρουσία των ανθρώπων σε αυτές άφησε τα ίχνη της.

Στα μονοπάτια της εκκλησιαστικής παράδοσης θα συναντήσετε λατρεμένους τόπους που μυρίζουν λιβάνι από τα θυμιάματα των πιστών.

Κατηφορίζοντας στους πρόποδες του βουνού, θα απολαύσετε υπέροχες παραλίες στα χωριά Πάνορμο, Μπαλί και Σίσες 

Στα ίδια τα χωριά του Ψηλορείτη, θα συναντήσετε παραδοσιακούς τεχνίτες που εμμένουν, κόντρα στον καιρό, σε τέχνες παραδοσιακές και ξεχασμένες, καθώς και παραδοσιακά υφαντά στα οποία το μεράκι και η τέχνη της γυναίκας δημιουργεί σχέδια αγαπημένα. Θα μυρίσετε φρέσκο ψωμί, καμωμένο από χέρια ροζιασμένα από τον καιρό αλλά πάνω από όλα θα συναντήσετε ανθρώπους που λες και αρνούνται να υποκύψουν στον καιρό, φιλόξενοι θα σας κεράσουν ένα ποτήρι ρακί,  θα σας καλωσορίσουν στον τόπο τους και θα σας μυήσουν και στην τέχνη της παραγωγής φυσικών προϊόντων, όπως εξαιρετικής ποιότητας ρακή, κερασιού, μελιού, λαδιού, αλλά και τυριού, γραβιέρας, ανθότυρου, μυζήθρας από φρέσκο γάλα της περιοχής.

Η πρόσβαση στον Ψηλορείτη είναι αρκετά εύκολη από τις μεγάλες πόλεις της Κρήτης. Η περιοχή διαθέτει όλες εκείνες τις υποδομές που προσφέρουν ασφάλεια και εγγύηση για διαμονή σε φιλικό οικογενειακό περιβάλλον, στα καταλύματα που διαθέτουν οι οικισμοί της  περιοχής. Θα δοκιμάσετε επίσης την ντόπια κουζίνα, η οποία είναι βασισμένη στα προϊόντα που προσφέρει η φύση (κρέας, γαλακτοκομικά, λάδι, χόρτα, δημητριακά και καλό κρασί!) και στη λιτότητα της ζωής των κατοίκων. Τα χαρακτηριστικά αυτά κάνουν την κρητική διατροφή, όπως πια είναι γνωστή, να προτείνεται από τους ειδικούς ως μέσο πρόληψης για την αντιμετώπιση διάφορων ασθενειών και λέγεται ότι αυτή αποτελεί την αιτία για τη μακροβιότητα των κρητικών.

Στις έδρες των Δήμων της περιοχής υπάρχουν οι υπηρεσίες εκείνες που θα φανούν χρήσιμες στον επισκέπτη, υγειονομικές υπηρεσίες, φαρμακεία, αστυνομία, τράπεζες- ανταλλακτήρια συναλλάγματος, εμπορικά καταστήματα κλπ.